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Platillos auténticos,
perfeccionados desde 2019
Para Comenzar
Del Huerto
De Cuchara
Especialidades
Arroces y Fideos al JOSPER
Pescas al JOSPER
Carnes al JOSPER
Jamón Ibérico
$750
Acompañado de pan tomate (100 Gr).
Croquetas
$150
Jamón Ibérico o Mixtas (Preguntar al mesero).
Empanada
$150
Bacalao o chistorra con queso manchego (1 pza).
Carpaccio De Res
$290
Marinado con ajillo, alioli de serrano, queso parmesano y arúgula (100 Gr).
Buñuelos de Camarón
$260
Camarón cubierto de pasta crujiente (160 Gr).
Tartar De Salmón
$320
Con tradicional pipirrana, manzana verde y cítricos (120 Gr).
Queso Manchego Casa de Campo
$430
Rebanadas de queso manchego acompañadas de compota de frutos.
Aguachile Rojo De Camarón
$280
En salsa de pimentón y aceite de chile (160 Gr).
Rabas De Calamar
$260
Con pasta crujiente, poro frito y aderezo tártara (200 Gr)
Calamares Baby a la Ondarresa
$380
Preparados con Ajo, chile guajillo y vinagre balsámico (180 Gr.)
Para Comenzar
Del Huerto
De Cuchara
Especialidades
Arroces y Fideos al JOSPER
Pescas al JOSPER
Carnes al JOSPER
Jamón Ibérico
$750
Acompañado de pan tomate (100 Gr).
Croquetas
$150
Jamón Ibérico o Mixtas (Preguntar al mesero).
Empanada
$150
Bacalao o chistorra con queso manchego (1 pza).
Carpaccio De Res
$290
Marinado con ajillo, alioli de serrano, queso parmesano y arúgula (100 Gr).
Buñuelos de Camarón
$260
Camarón cubierto de pasta crujiente (160 Gr).
Tartar De Salmón
$320
Con tradicional pipirrana, manzana verde y cítricos (120 Gr).
Queso Manchego Casa de Campo
$430
Rebanadas de queso manchego acompañadas de compota de frutos.
Aguachile Rojo De Camarón
$280
En salsa de pimentón y aceite de chile (160 Gr).
Rabas De Calamar
$260
Con pasta crujiente, poro frito y aderezo tártara (200 Gr)
Calamares Baby a la Ondarresa
$380
Preparados con Ajo, chile guajillo y vinagre balsámico (180 Gr.)
Para Comenzar
Del Huerto
De Cuchara
Especialidades
Arroces y Fideos al JOSPER
Pescas al JOSPER
Carnes al JOSPER
Jamón Ibérico
$750
Acompañado de pan tomate (100 Gr).
Croquetas
$150
Jamón Ibérico o Mixtas (Preguntar al mesero).
Empanada
$150
Bacalao o chistorra con queso manchego (1 pza).
Carpaccio De Res
$290
Marinado con ajillo, alioli de serrano, queso parmesano y arúgula (100 Gr).
Buñuelos de Camarón
$260
Camarón cubierto de pasta crujiente (160 Gr).
Tartar De Salmón
$320
Con tradicional pipirrana, manzana verde y cítricos (120 Gr).
Queso Manchego Casa de Campo
$430
Rebanadas de queso manchego acompañadas de compota de frutos.
Aguachile Rojo De Camarón
$280
En salsa de pimentón y aceite de chile (160 Gr).
Rabas De Calamar
$260
Con pasta crujiente, poro frito y aderezo tártara (200 Gr)
Calamares Baby a la Ondarresa
$380
Preparados con Ajo, chile guajillo y vinagre balsámico (180 Gr.)